Vietin viikonlopun Luxemburgissa pitämässä ruokakursseja teemalla Nordic food ja Nordic cooking. Kyse ei ollut ensimmäisestä kerrasta – eikä viimeisestä. On aina yhtä kiinnostavaa huomata, miten suuri kiinnostus pohjoismaista ruokaa kohtaan maailmalla on. Kun puhun suomalaisesta ja pohjoismaisesta kotiruoasta ja näen osallistujien silmien säihkeen,...

• Food journalist and influencer, consulting and training, exports •
"Food completes the experience
– it's not just a meal, but part of the story, the atmosphere and the memory."

Kati has an inspiring and clear style. The knowledge about food, nutrition and combining food with drinks is amazing.
It is a priviledge to work with Kati. She is a real professional with charming character. We love her professionality and laughter.


Planning and implementing
My experience is strong and versatile. I combine innovation with versatile practical experience. I have successfully developed the Finnish food week in Luxembourg and the RuokaEspoo entity.
When you want to ensure that your message is conveyed effectively and your image is strengthened in a planned way, contact us. Together, we create visible and impressive results that leave their mark.
Some facts on me
•M Sc (Education) home economics teacher, B Sc (Econ), HSO secretary
•Hygiene competence tester approved by Evira (Food Agency).
• Years of experience as a home economics teacher in a primary school also as a principal, as well as a teacher at a university of applied sciences
•Experienced and distinguished speaker

LATEST BLOG POSTS
Turku on Suomen ensimmäinen kaupunki – mutta kaikkea muuta kuin menneisyyteen jämähtänyt. Se on maailman ihanin kaupunki, ainakin turkulaisten mielestä. Meille ulkokuntalaisille vähintäänkin yksi mielenkiintoisimmista. Täällä historia ja tulevaisuus kulkevat rinta rinnan. Turun tuomiokirkko muistuttaa kaupungin pitkästä historiasta, kun taas...
Heikintorin peruskorjaus ja tulevaisuus herättävät nyt paljon keskustelua – eikä syyttä. Tapiola on Espoon historiallinen kaupallinen sydän, mutta samalla alue, joka elää voimakkaassa murroksessa. Metro, uudet asuinrakennukset, työpaikkakeskittymät ja kulttuuritarjonta ovat tuoneet alueelle uutta elämää. Kysymys kuuluu: millainen Heikintori...
On hetkiä, jolloin ruoka on enemmän kuin ravintoa. Se on muistoja, tuoksuja ja tapoja, jotka kulkevat sukupolvelta toiselle. Yksi tällainen hetki on se, kun leivälle asetetaan ohut siivu leikkelettä – oli se sitten ruisleipä suomalaisessa keittiössä, rustiikkinen bocadillo Espanjan auringossa tai lämmin panino italialaisessa kahvilassa.





