Marraskuun lähestyminen on minulle kova paikka. Valo vähenee, ruoka maistuu entistä paremmalta ja tunnen vaipuvani sohvan nurkkaan. Vuosi vuodelta vähän syvemmälle. Nykyään ei riitä enää pelkkä marraskuu, vaan myös tammikuu tuntuu raskaalta. Varsinkin meille pääkaupunkiseutulaisille pimeys voi olla armotonta. Jos olisi lunta ja kunnon talvi,...

• Food journalist and influencer, consulting and training, exports •
"Food completes the experience
– it's not just a meal, but part of the story, the atmosphere and the memory."

Kati has an inspiring and clear style. The knowledge about food, nutrition and combining food with drinks is amazing.
It is a priviledge to work with Kati. She is a real professional with charming character. We love her professionality and laughter.


Planning and implementing
My experience is strong and versatile. I combine innovation with versatile practical experience. I have successfully developed the Finnish food week in Luxembourg and the RuokaEspoo entity.
When you want to ensure that your message is conveyed effectively and your image is strengthened in a planned way, contact us. Together, we create visible and impressive results that leave their mark.
Some facts on me
•M Sc (Education) home economics teacher, B Sc (Econ), HSO secretary
•Hygiene competence tester approved by Evira (Food Agency).
• Years of experience as a home economics teacher in a primary school also as a principal, as well as a teacher at a university of applied sciences
•Experienced and distinguished speaker

LATEST BLOG POSTS
Makujen yksinkertaisuus
Italialaiset ovat tehneet yksinkertaisista raaka-aineistaan maailman ihaileman ruokakulttuurin. Tomaatti saa maistua tomaatilta, sieni sieneltä ja juusto juustolta – eikä kukaan kaipaa lautaselle selityksiä. Mutta miksi sama yksinkertaisuus ei tunnu meillä yhtä arvokkaalta? Jos italialainen voi olla ylpeä pastastaan, miksi suomalainen ei voisi olla...
Smakujen Porvoo
Mitä ihmettä Porvoossa on tehty? Noin 50 000 asukkaan kaupungista on kasvanut yksi Suomen kiinnostavimmista ruokakaupungeista: voi nauttia Michelin-tason gastronomiasta ja hetkeä myöhemmin herkutella yli 150-vuotiaan Brunbergin makeisilla ja aina on Runebergin torttuja tarjolla.
Miksi nuori jättää kouluruoan syömättä? Helppo vastaus on: koska ruoka ei maistu.





