Palvelut
Ruoka on väline, jonka avulla Kati luo ymmärrystä isompiin kokonaisuuksiin, kuten hyvinvointi.
Tarjolla on konsultointia, promootioita, ruokavientiä, sisällöntuotantoa kuin myös erilaisia tapahtumia ja kursseja sekä räätälöityjä palveluita.
Konsultointi
Erityisenä osaamisalueena imagon vahvistaminen paikallisen juoma- ja ruokatuotteen avulla, esim. kunnille, kaupungeille ja matkailualan organisaatioille. Sisällöntuotanto, omavalvonta ja hygienia, promootiot, vientiprojektit, kestävä kehitys.
Kati on kokenut ja monipuolinen konsultti, jolla innovatiivisuus yhdistyy vahvaa kokemukseen käytännöstä ja markkinoinnista.
Kati on kehittänyt mm suomalaisen ruokaviikon Luxemburgiin ja RuokaEspoo -kokonaisuuden.
Ruokakurssit
Räätälöidyt ruokakurssit etä- ja lähitoteutuksena. Teemana esimerkiksi nepalilainen, vietnamilainen, provencelainen, pastakurssi, toscanalainen, kasvisruokakurssit, vegaaniruoka, gluteeniton ja planetaarinen ruokavalio.
Ruokakursseihin voidaan yhdistää myös juomapruuvit makuvesillä, kombuchoilla, oluilla ja kuohuviineillä.
Lounas-live
Lounas-liven aikana valmistetaan maistuva lounasateria. Valmistus tapahtuu ohjattuna; jokainen osallistuja omassa kotikeittiössä. Lounas-liveen voidaan yhdistää kokous.
Ravitsemuskoulutus
Käytännönläheistä opastusta hyvän ravitsemuksen rakentamiseen esimerkkien ja vinkkien avulla. Annettu tieto pohjautuu virallisiin ravitsemussuosituksiin. Tämä koulutus soveltuu niin vanhempainiltoihin, työpaikoille kuin urheiluseuroillekin.
Hygieniapassit
Elintarvikkeiden parissa työskentelevien viralliseen hygieniapassiin oikeuttavat hygieniaosaamistestit.
Kotitalousopetus ulkomaille
Ulkomaisissa kouluissa on harvoin kotitalousopetusta. Ammattitaitoista kotitalouden perusopetusta sekä opetusta suomalaisten ruokien valmistukseen, joko verkon välityksellä tai paikan päällä. Kotitalousopetusta voidaan toteuttaa niin suomalaisille kuin ulkomaisille suomalaisesta kotitalousopetuksesta kiinnostuneille. Kotitalousopetuksen viennin yhteydessä on hyvä puhua myös suomalaisen ruoan viennistä.aa
Tapahtumatuotanto
Ammattitaitoinen ja luotettavaa emännöintipalvelu. Tiimini kanssa homma hoituu! Tuotantomme kattaa kaiken alusta loppuun: suunnittelusta toteutukseen. Emännöintimme takaa, että tapahtumasi sujuu saumattomasti ja vieraasi tuntevat olonsa tervetulleiksi.
Kuohari-illallinen
Bernard Massard -kuohuviinipruuvi ja viineille sopivan aterian valmistus. Tämä tapahtuma soveltuu erinomaisesti leppoisaan tiimi-iltaan, asiakastilaisuuteen tai polttareihin.
Yhdessä -lounas
Valmistamme yhdessä yrityksen toimitiloissa maittavan, ravitsevan ja maukkaan lounaan. Osallistujat saavat reseptit mukanaan.
Lounas voi noudattaa esimerkiksi planetaarista ruokavaliota tai sisältää esim kombucha-pruuvin. Suosittu vaihtoehto on valmistaa yhdessä salaattibuffet, jossa valmistetaan samalla välipala iltapäivälle.
Räätälöidyt tapahtumat yrityksellesi tai yhteisöllesi
Jos yrityksesi tai yhteisösi kaipaa yhdessä tekemistä, joka kohottaa yhteishenkeä sekä ravitsee niin mieltä kuin sieluakin niin ole yhteydessä. Räätälöimme juuri teille sopivan kokonaisuuden.
Tilaisuus voi olla esim pruuvi yhdistettynä ruoanvalmistukseen ja -maisteluun. Mukava polttariohjelma esimerkiksi kello viiden kuohuviinit.
