Ruoka on enemmän kuin vain syötävää

Kun ruoka on enemmän kuin syötävää

Ruoka ja juoma eivät ole vain tarjoilua – ne voivat olla osa tilaisuuden tarinaa, tunnelmaa ja tavoitteellista viestintää.

Palvelu on suunnattu yrityksille ja tapahtumatoimistoille, jotka haluavat tehdä tilaisuuksistaan eheämpiä, merkityksellisempiä ja vaikuttavampia. Kun ruoka, juoma ja estetiikka suunnitellaan osana kokonaisuutta, syntyy tapahtuma, joka todella jää mieleen.

Palvelun ydin

🔸 Viestillinen ruoka
Menu suunnitellaan tukemaan yrityksen arvoja ja tapahtuman teemaa – vastuullisuus, rohkeus, kotimaisuus ja luovuus voivat näkyä ja maistua.

🔸 Juomat osana kokonaisuutta
Alkoholilliset ja holittomat vaihtoehdot rakennetaan ruokakokemusta tukeviksi – ei jälkikäteen lisätyiksi. Juomaparit, paikalliset tuotteet ja laadukkaat mocktailit viimeistelevät elämyksen.

🔸 Elämyksellisyys ja osallistavuus
Tarjoilu voi olla osa ohjelmaa – esimerkiksi menun esittely, tarina ruoan takana tai osallistava maisteluhetki. Ruoka on kokemus, ei pelkkä tauko.

🔸 Tilaisuuden tavoite & rytmi
On eri asia järjestää tehokas aamiaistilaisuus kuin elämyksellinen ilta. Konsepti suunnitellaan aina tilaisuuden tavoitteen, kohderyhmän ja tunnelman mukaan.

🔸 Visuaalisuus ja brändi
Kattaus, esillepano ja visuaaliset yksityiskohdat suunnitellaan brändin ja tapahtuman estetiikkaa tukeviksi – myös somejakamisen näkökulmasta.

🔸 Vastuullisuus
Kotimaisuus, kausiajattelu, hävikin minimointi ja erikoisruokavalioiden huomioiminen ovat kiinteä osa kokonaisuutta.

Toteutusvaihtoehdot

• Sparraus ja suunnittelu
  → Tapahtumatoimistolle tai yritykselle, joka haluaa tehdä ruokakokemuksesta osan tilaisuuden strategiaa.

• Kokonaisvaltainen toteutus
  → Ruoka- ja juomakonseptin suunnittelu ja käytännön toteutus visuaalisine yksityiskohtineen.

• Pitkäaikainen kumppanuus
  → Palvelu osana yrityksen toistuvia tilaisuuksia ja tapahtumastrategiaa.

Tavoitteena ei ole vain hyvä tarjoilu – vaan mieleen jäävä kokemus.

👉 Ota yhteyttä, niin suunnitellaan tilaisuus, joka ei jää irralliseksi – vaan tuntuu ja maistuu juuri siltä kuin pitääkin. 

👉 Tavoitat minut parhaiten sähköpostitse kati@katipohjanmaa.fi