Rennon ja mutkattoman ruoan ja juoman asiantuntija
Intohimona vienti, sisällöntuotanto ja kouluttaminen
Konsultointi, ruokakurssit ja luennot, koulutukset, sisällöntuotanto
Nordic Food and Nordic Diet, ruokavienti ja promootiot.
Etänä, paikanpäällä ja useammalla eri kielellä.
"Katilla on innostava ja selkeä tyyli. Tietämys ruoasta, arjesta, ravitsemuksesta ja ruoan yhdistämisestä juomiin, myös alkoholittomiin, on ihan huikeaa."
"Yksi parhaista kokkauskursseista joissa olen ollut mukana. Sain kurssilta juuri sen opin jonka toivoinkin. Kati Pohjanmaan kurssit
ovat olleet aina hyviä. Kiitos Katille taas kerran!"
Yhdessä syöminen on yksi elämän suurimpia iloja
Olen aina tykännyt viettää aikaa ruokapöydässä hyvän ruoan ja seuran ympäröimänä. Jo lapsuuden kodissani söimme usein yhdessä ja vietimme sosiaalisesti aktiivista elämää. Samaa aktiivisuutta ja hyvästä ruoasta nauttimista olen halunnut jatkaa oman perheeni kanssa.
Haluan myös ammatikseni jakaa yhdessä syömisen iloa ja ohjata ihmisiä syömään yhdessä. Tapaani toimia liittyy osallistujille vahvasti pedagoginen kokemus niin koulutuksissa kuin ruokakursseillakin.
Muutamat faktat
Puhun sujuvasti suomea, ruotsia ja englantia, saksaa hyvin ja ranskalla pärjään
KM kotitalousopettaja, HSO-sihteeri.
Eviran (Ruokavirasto) hyväksymä hygieniaosaamistestaaja.
Vuosien kokemus kotitalousopettajana.
Rehtorina 400 oppilaan ja 30 opettajan koulussa.
Aikuiskouluttajana erilaisilla vapaan sivistystyön kursseilla.
Kokenut ja kiitelty esiintyjä.
Artikkeli Katista ja suomalaisesta ruokaviennistä Luxemburgiin
https://delano.lu/article/finnish-food-week-a-taste-of-f<br>
"Kati on upea puhuja. Selkeä ja käytännönläheinen. Tykkäsin ja suosittelen."
"Kati tuottaa upeaa ja laadukasta arkiruokamateriaalia verkkosivustollemme ja sosiaalisen median tileillemme. Iso peukku Katille"
"Katilla on hauska ja napakka ote. Kurssilla oli rento ja iloinen meininki."
"Kati onnistui luomaan pedagogisella osaamisellaan innostavan ilmapiirin, josta on paljon hyötyä työyhteisöllemme. Lämmin suositus."
"Meidän tiimi sai tästä ihan mielettömät käytännön eväät uuteen terveelliseen ja lounaan tärkeyden huomioivaan arkeen."
"Tykkäsin kun Kati ottaa kontaktia kaikkiin osanottajiin. Ruokakurssi toimi hyvin myös etänä."
"Katin asiantuntemus ja vankka kokemus oli suureksi avuksi käynnistäessämme kuohuviinibaariamme. Katin ammattitaito näkyi vahvasti maistelumenun suunnittelussa, kuohuviiniasioissa, hygieniakysymyksissä ja omavalvontasuunnitelmaa tehdessä."
