Viime viikkoina on uutisoitu ruoan hinnan noususta, ravintolaruokailun hinnannoususta, vähenevistä ravintoloiden asiakasmääristä, kasvisten menekin vähenemisestä ja suomalaisten ravitsemustottumusten muuttumisesta. Aikamoisia otsikoita ja muuttuvaa tilannekuvaa.
Vuosi 2022 oli omituinen. Oman yritystoiminnan kehittäminen oli minulla keskiössä. Sainkin vauhditettua itseni työllistämistä ja palveluitani tuotteistettua varsin mallikkaasti. Isommassa mittakaavassa vuosi oli omituinen, suorastaan hurja. Itse asiassa koko 2020-luku on ollut tähän asti outo. Maailmassa tapahtuu asioita, joita ei voinut uskoa kuin...
Vuosi kääntyy loppuaan kohti ja on aika summata mennyttä vuotta. Takana on ensimmäinen kokonainen vuosi yrittäjänä. Mikä vuosi se on ollutkaan! Innostava ja mahdollistava sekä ihanan monipuolinen.
Meidän joulupöytään kuuluvat perinteiset suomalaiset jouluruoat. En ole niitä juurikaan muutellut, pidän perinteistä. Itseasiassa ateria sujuu pääosiltaan tutulla jo 25 vuotta käytetyllä menulla.
Olihan upeaa, suorastaan törkeän upeaa. Viikko sujahti vauhdilla treenin, syömisen ja lepäämisen kolme kertaa päivässä toistuvassa syklissä MyBnB Live Boot Campilla Gran Canarialla Melonerasissa.
Joskus järkevä syöminen on helppoa ja välillä se on todella vaikeaa. Viimeksi kirjoittelin minäkuvasta ja ylipainosta. Kirjoittelen tätä blogitekstiä Gran Canarialla My Bnb Boot Campilla, jossa meillä on päivittäin kolme erilaista liikuntatapahtuma. Juuri nyt aktiivinen liikkuminen ja terveellinen syöminen on helppoa.
Olen reilut 52 vuotta ollut tyytymätön kehooni. Se on pitkä aika. Elämä on ollut jatkuvaa laihduttamista, erilaisia kuureja, hetkellistä parantumista ja sitten taas retkahtamista.
Kaupallinen yhteistyö
Wild Taiga - kainuulaista ruokaa, luontoa, kulttuuria ja kiireettömyyttä
Yhteistyö AMKA Finland Oy ja Tbilvino Wines. Marraskuun ensimmäinen päivä, pimeä kausi on alkanut. Avaan ravintola Purpurin oven Helsingin Rikhardinkadulla. Ravintolaan astuessani edessäni ovat kuohuviinilasit, korviini kantautuu mukava puheensorina ja silmissäni tunnelmallinen hämärä saa kaikki näyttämään pehmeän hämärähyssyiseltä. Yllättävä levon...
Kiitollisuus on taito, jota olen opetellut pitkään. Nuorempana ajattelin, että ruoho on vihreämpää aidan tuolla puolella, muilla on varmasti paremmin ja joku muu on parempaa kuin tämä minun oma.
